ارزان ترین قیمت خرید دستگاه خشک کن توت سفید چقدر است؟ توت سفید چگونه خشک می شود؟ خشک کردت توت سفید درختی چقدر زمان می برد؟ توت سفید از میوه های درختی مناطق خشک است که دارای طعم شیرین و دلچسبی دارد. توت سفید وقتی روی درخت رسیده می شود روی زمین ریخته می شود و اگر زودتر از برداشت آن شروع نشود با افتادن توت ها بر روی زمین، له و خراب می شوند.
توت سفید از جمله میوه هایی است که نمی توان در مدت طولانی از فاسد نشدن آن جلوگیری کنیم و این میوه سریعا شروع به ترش شدن و تغییر رنگ به سیاه می کند.
توت سفید برای ثابت نگه داشتن طعم و کیفیت نیاز به استفاده از روش های نگه داری مثل خشک کردن دارد.
در این روش توت سفید با گرما خشک شده و رطوبت آن خارج می شود و انقضای آن هم افزایش پیدا می کند.
مردم ما عادت به استفاده از توت خشک شده دارند و این میوه جزو تنقلات آجیلی محسوب می شود و علاوه بر این به عنوان یکی از جایگزین های قند مصرف می شود.
توت سفید خشک شده را می توان تا مدت ۲ سال هم به شرط اینکه در جای خشک و مناسب قرار بگیرد نگهداری و مصرف نمود.
قیمت خرید دستگاه خشک کن توت سفید
دستگاه های خشک کن توت سفید ماشین آلاتی دارای ترولی واگن سینی دار هستند که به آنها دستگاه های کابین دار و یا خشک کن های باد گرم گفته می شود.
دستگاه های خشک کن کابینی به سه دسته ی خانگی، نیمه صنعتی و صنعتی تقسیم می شوند و کیفیت هر سه با هم هیچ تفاوتی ندارد و فرق آنها ناشی از ظرفیت تولید در هر پارت و یا روزانه و همچنین تعداد سینی های دستگاه خشک کن است.
یعنی از متریال و سازه ای که در ساخت دستگاه خشک کن خانگی استفاده شده در مدل صنعتی هم همین سازه بکار رفته است، اما چون در دستگاه های صنعتی این سازه در مقدار بیشتری با توجه به سایز و ظرفیت دستگاه بکار رفته قیمت بیشتری نسبت به دسته های پایین تر خود دارد.
بیش از ۸۰ درصد یکی دستگاه خشک کن از فلزات مختلفی مثل آهن، استیل و گالوانیزه ساخته شده است و بدلیل نوسان شدیدی که در قیمت این فلز ها وجود دارد از این جهت نمی توان در سایت قیمت دقیق را درج نمود.
اما برای هر سه دسته حداقل میزان بودجه ای که برای خرید یک دستگاه نیاز داریم را می آوریم.
برای خرید دستگاه خشک کن خانگی به سرمایه ای بین ۳۰٫۰۰۰٫۰۰۰ تومان تا ۵۰٫۰۰۰٫۰۰۰ تومان نیاز داریم و برای حالت نیمه صنعتی و یا کارگاهی این رقم از ۷۰٫۰۰۰٫۰۰۰ تومان تا ۲۰۰٫۰۰۰٫۰۰۰ تومان بوده و با بالا رفتن ظرفیت وارد مدل های صنعتی می شویم حداقل به ۳۰۰٫۰۰۰٫۰۰۰ تومان تا ۵٫۰۰۰٫۰۰۰٫۰۰۰ تومان با توجه به سایز و تعداد سینی دستگاه سرمایه نیاز دارد.
توت سفید چگونه خشک می شود؟
خشک کردن توت سفید فرآیند پیچیده و سخت فرسایی نیست و می توان با توجه به امکاناتی که امروزه ساخته شده توت را به بهترین شکل موجود خشک نمود.
از آنجائیکه توت سفید دارای بافت بسیار حساسی است و اگر بدرستی خشک نشود باعث سیاه شدن و تغییر طعم آن می شود. بهتر است قبل از خشک کردن توت بهترین روش را انتخاب نمایید تا محصول شما خراب نشود.
طبق آمار های جهاد کشاورزی، بیش از نیمی از باغداران توت سفید، محصول خود را به روش های جدید مثل استفاده از دستگاه های خشک، فرآوری می کنند.
در واقع دستگاه های خشک کن کارکرد تماما خودکاری دارند و می توانند توت سفید را در کمترین زمان و با حفظ بیشترین کیفیت خشک نمایند.
توت های سفید به حداقل میانگین زمانی ۷ الی ۸ ساعته نیاز دارد تا کاملا خشک شود.
در طی فرآیند خشک کردن هیچ مواد افزودنی شیمیایی به توت زده نمی شود و حفظ رنگ و طعم توت ها ناشی از فناوری است در دستگاه خشک کن بکار رفته است.
توت سفید را می توان به روش های دیگری هم خشک کرد مثل قرار دادن مقابل آفتاب و یا سایه خشک کردن توت ها که همه ی این ها نیاز به طی کردن حداقل چند روز دارد تا توت ها کامل خشک شود.
این روش نیاز به مصرف هیچ گاز و برقی ندارد و از انرژی خورشید برای خشک کردن بهره می گیرد اما دارای ریسک هایی همچون تمیز و یکنواخت خشک نکردن توت ها است.
امروزه کمتر کسی به سراغ روش قدیمی و سنتی خشک کردن بوسیله ی آفتاب می رود و به دلیل داشتن کیفیت تمایل دارند توت های خود را تنها بوسیله ی دستگاه، خشک و تولید نمایند.
خشک کردت توت سفید درختی چقدر زمان می برد؟
برای خشک کردن توت باید چند عامل مهم است از جمله اندازه توت سفید، میزان رسیده و آبدار بودن و همچنین منطقه برداشت توجه داشت. چون تغییر هر کدام از این عوامل روی زمان و کیفیت خشک کردن توت سفید دخیل هستند.
اما به طور متوسط اگر توت بوسیله ی دستگاه خشک کن که امروزه به یک وسیله ی همه گیر بین باغداران مبدل شده است خشک شود حداقل به ۷ ساعت و حداکثر به ۸ الی ۹ ساعت زمان نیاز است تا رطوبت توت ها به میزانی برسد که مانع از فاسد شدن آنها شود.
اما اگر خشک کردن توت سفید به روش دیگری مثل استفاده از انرژی آفتاب انجام شود نیاز دارد طی چند روز با توجه به شدت گرما و منطقه ای که قرار است توت خشک شود زمان نیاز دارد.
این روش سختی های خودش را دارد و ضایعات توت خشک در این روش به مقدار زیادی افزایش پیدا می کند.
آیا دستگاه خشک کن توت سفید قابلیت خشک کردن توت فرنگی هم دارد؟
توت سفید و توت فرنگی جزو دسته های میوه جاتی هستند و دستگاه خشک کنی که قابلیت خشک کردن توت سفید و یا بالعکس را داشته باشد می تواند هر نوع میوه دیگری هم خشک نماید.
اما بین این دو تغییرانی همچون نوع دما، رطوبت و زمان وجود دارد. و یا اینکه مثلا توت فرنگی برای قرار گیری در دستگاه خشک کن ابتدا باید اسلایس و خرد شود و سپس بتوان در دستگاه قرار داد و نمی توان بصورت کامل روی سینی بچینیم.
اما توت سفید با توجه به جثه ی کوچک خود نیازی به خرد کردن آن نیست و بصورت کامل روی دستگاه خشک کن قرار می گیرد. همچنین تفاوت جزئی بین این دو میوه وجود دارد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.