دستگاه خشک کن میوه تونلی + همراه جدول قیمت

دستگاه خشک کن میوه تونلی چیست؟ تفاوت دستگاه خشک کن میوه تونلی و کابینی ؟ لیست قیمت دستگاه خشک کن تونلی چگونه است؟ دستگاه خشک کن میوه تونلی نسل دوم ماشین آلات است که به تازگی در بین تولید کنندگان شاهد گسترش استفاده از آن هستیم.

دستگاه های خشک کن تونلی به جهت بهره گیری از فناوری یو وی، توانسته تاثیر زیادی در تولید میوه خشک با کیفیت داشته باشد. البته دستگاه های تونلی با سوخت گاز هم وجود دارند که سرعت و ظرفیت خشک کردن کمتری نسبت به تونلی های مایکروویو دارند.

این دستگاه در بسیاری از کشورهای اروپایی به تنها منبع تولید محصولات خشک تبدیل شده و از نسل قدیمی آن یعنی کابینی استفاده نمی کنند.

مشکل اصلی دستگاه های کابینی در سرعت و زمان خشک کردن است اما علاوه بر این این دستگاه ها دارای مصرف بالایی هم از نظر انرژی هستند و از دو انرژی تجدید ناپذیر گاز و برق استفاده می کردند.

دستگاه های خشک کن میوه تونلی مایکروویو دارای لامپ های پت هستند که کار آنها ایجاد گرما توسط اشعه است و به این طرز میزان گرمای بالایی دارند که میوه را در مدت زمان کوتاهی خشک می کنند. در نمونه های گازی هم گرمای کوره ی دستگاه توسط مشعل تامین می شود. دستگاه های خشک کن تونلی دارای سایز و ظرفیت های مختلفی است که فقط تولید کنندگان عمده میوه خشک از آن استفاده می کنند.

دستگاه خشک کن تونلی چیست؟

خشک کن تونلی یکی از ماشین آلات خط تولید میوه خشک است که کار آن خشک کردن و گرفتن رطوبت میوه است.

خشک کن تونلی به جهت شکل و شمایلی که نسبت به خشک کن های دیگر چون کابینی دارد به آن تونلی می گویند. خشک کن تونلی دارای یک یا دو نوار نقاله است که قسمت میانی آن یک تونلی خشک کن ساخته شده است.

کار نوار نقاله انتقال میوه جات به تونلی قسمت میانی تونل است که میوه ها بصورت کامل خشک شوند. این دستگاه ها با برق و یا گاز کار می کند.

 

کاربرد و نحوه ی کار با دستگاه خشک کن میوه تونلی چگونه است؟

کاربرد اصلی خشک کن های تونلی در خشک کردن میوه جات و سبزی با سرعت بالاست. دستگاه های تونلی در ظرفیت های بالا یعنی ۳۰ تن ساخته می شود. این دستگاه های مزیتی چون خشک کردن میوه بدون افزودنی و کیفیت بالا دارند.

خشک کن های تونلی دارای نوار نقاله ای هستند که کار انتقال میوه از ابتدای خط به انتهای خط تونل را برعهده دارند. این نوار ها از جنس فود گرید ساخته شده اند که در برابر گرما مقاوم هستند و از خود هیچ واکنشی ایجاد نمی کنند.

میوه ها بر روی همین نوار نقاله قرار می گیرد و سپس داخل تونلی که لامپ های پت قرار دارند منتقل می شود و سپس به آرامی خشک می شود و در انتها بصورت کاملا خشک شده خروج پیدا می کند.

در دستگاه های کابینی چون مدت زمان خشک کردن میوه زیاد بود از مواد افزودنی و نگه دارنده استفاده می کردیم اما در مدل خشک کن تونلی نیازی به استفاده از مواد افزودنی نیست و میوه بصورت تماما ارگانیک خشک می شود.

معایب خشک کن تونلی

• خشک کن های تونلی برق سه فاز نیاز دارند و دارای مصرف برق بالایی هستند.
• قیمت آنها به نسبت خشک کن های دیگر بیشتر بوده چون از فناوری uv برای خشک کردن استفاده می کنند.
• خشک کن های تونلی فقط برای میوه، سبزی، گیاهان دارویی و ماکارونی استفاده می شود و برای محصولات پروتئینی و یا آبداری چون انگور کارکردی ندارند.
• خشک کن های تونلی فقط در ظرفیت های بالا می توان تولید نمود و در ظرفیت های پایین اصلا کار نمی کند.

دستگاه خشک کن میوه تونلی با چه سوختی کار می کند؟

دستگاه های خشک کن تونلی دو مدل هستند. تک سوخت دو سوخت هستند یعنی فقط با برق کار می کنند و یا با برق و گاز کار می کنند. لامپ های پتی که داخل دستگاه قرار دارند از برق ۳ فاز استفاده می کنند اما چون میوه را در کوتاه ترین زمان خشک می کنند برآمد کل حجم تولید میوه نسبت به میزان برق مصرفی کاملا به صرفه است. در مدل دو سوخت هم با برق کار می کند و هم با گاز که کوره ی گرمایی آن توسط گار تامین می شود و این مدل دستگاه از قدرت پایین تری برخوردار هستند.

تفاوت دستگاه خشک کن میوه تونلی و کابینی

خشک کن های تونلی نسبت به مدل کابینی تفاوت های زیادی دارند. خشک کن تونلی نیازی به سینی ندارد بلکه میوه ها بر روی نوار نقاله ای قرار می گیرند، اما در خشک کن کابینی میوه ها باید ابتدا داخل سینی قرار بگیرند و سپس سینی ها داخل ترولی واگن قرار دهیم.

در واقع خشک کردن میوه در دستگاه کابینی در چند مرحله انجام می شود اما خشک تونلی میوه را در یک مرحله خشک می کند.

مدت زمانی طول می کشد میوه کاملا خشک شود بین ۱۰ الی ۱۵ دقیقه است اما داخل خشک کن های کابینی بین ۷ الی ۸ ساعت است. از دستگاه خشک کن تونلی در جهت خشک کردن انواع انگور بیشتر استفاده می کنند.

جدول لیست قیمت دستگاه خشک کن تونلی

نام دستگاه خشک کن تونلی	طول نوار نقاله	کاربرد	قیمت
خشک کن تونلی گازی سایز 1 طبقه	6 متری	محصولات دارای رطوبت 1 الی 30 درصد	به روز و لطفا تماس بگیرید.
خشک کن تونلی گازی سایز 3 طبقه	6 متری	محصولات دارای رطوبت 1 الی 100 درصد	به روز و لطفا تماس بگیرید.
خشک کن تونلی گازی سایز 5 طبقه	6 متری	محصولات دارای رطوبت 1 الی 100 درصد	به روز و لطفا تماس بگیرید.
خشک کن تونلی مایکروویو برقی سایز 1 طبقه	24 متری	محصولات دارای رطوبت 1 الی 100 درصد	به روز و لطفا تماس بگیرید.

مشاوره خرید دستگاه تونلی

با توجه به مطالبی که در بالا ذکر شد اگر نیاز به مشاوره ی بیشتر برای خرید دستگاه خشک کن تونلی دارید می توانید با کارشناسان ما تماس بگیرید تا اطلاعات در ابعاد بیشتری در اختیارتان قرار بگیرد.